第67章 醉酒耿云野天不亮就去后山折……
耿云野天不亮就去后山折松枝,又背了几捆柴回来把柴房填的满满当当。
程心在灶间淘米,陶盆里的糯米白得透亮,她往水里加了勺蜂蜜,抬头看他时嘴角带笑:“今年的年糕多放些糖。”
耿云野捧场道:“你是大厨,都听你的安排。”
他蹲在土灶前生火,程心将石磨碾好的糯米粉筛了两遍才倒入温水:“筛两遍才够细,我弟弟说我去年做的年糕有颗粒感,没街上卖的好吃。”
耿云野往灶膛里添柴,“我就喜欢吃你做的,比店里卖的好吃。”
程心捏起块面剂子,在掌心搓成圆皮,包入红糖芝麻馅:“你对我期待这么高,我更要做精细。火别烧太旺,蒸年糕要细火慢烘。”
竹篾匾里的汤圆摆成大圆圈,足足够吃整个新年。
耿云野起身去取屋檐下的腊味,腊肠、酱鸭、风肉挂了一排。
程心用粽叶擦拭腊味表面:“泡俩时辰去咸气,笋干泡好了吗?”
“早泡上了。”耿云野蹲在井台边,双手浸在凉水里洗笋干,“水冷,你别碰。”
程心开始往蒸碗里铺萝卜片,再摆上切好的腊味,撒上一把枸杞:“红配白,看着真喜庆。”
耿云野接过碗放进蒸笼,凑近她耳边:“白里透红,像你一样。”