面对她的胡搅蛮缠，工商所都懒得搭理她，他们确认了证件后，对周围的学生们说道：“合法的啊，卫生也合格，上星期全都检验过了，不过你们放心吃归放心吃，但是别吃凉饭，容易坏肚子！”

老板赶紧过来笑嘻嘻的保证，“放心吧，我们这饭菜都给温着呢，保证凉不了，都是热乎的！”

工商所的又看了几眼这几个人，转身就走了。

王引娣想拦着工商所的又拦不住，眼看着自己把脸丢在这儿了，连忙找补，“哎呀王校长你看……我我我我这是好心办了坏事，本来我出发点是好的，我就担心孩子们别吃坏了肚子，结果人家有本事，把工商所的都搞定了。你看看这大冷天的，孩子们还得在外面就着冷风吃饭，这下午回去不得闹肚子？我看他们等天气热了再出来摆摊吧，这都是为了孩子们好不是？”

这话倒是提醒了校长，校长问那两口子，“天冷，孩子们在外面吃饭确实会吃坏肚子，你们有没有想过开一家小吃店，就像串店那样，孩子们在屋子里吃饭，就不会肚子疼了。”

饭摊儿老板两口子互相看着，想啊，当然想啦，但是没钱，菩萨也没说他们现在就可以开店，不知道能不能……

老板娘对着人群里的陈婉婷喊道，“小菩……闺女，你帮我们拿个主意。”

陈婉婷说道：“能开店当然好，你们方便经营，孩子们吃的也暖和，校长都提了，肯定会给你们解决店铺的事情。”

“那行，校长，我们开。这排店铺我们咋租？”

“我给你们协调和申请，你们得等几天。申请批下来我就告诉你们。”校长看出来了，这家摊子的执照是陈婉婷给办的，那他肯定不能为难这家摊子。另外他也想借着这家摊子告诉姜晓月母亲，不能仗着他的支持，在这里玩儿一家独大，“至于租金，你们可以按月付，每个月末你们再给，我不希望开店给你们造成成本的负担和压力，我希望你们给孩子们提供更多种类，更安全，更好吃，更便宜的饭菜！”

听着校长的一番话，盖饭老板两口子又笑又哭，先经营后给租金，这得是多大的面子才能换来的好处。他们一定会做出更多更好吃的饭菜提供给孩子们。

当天放了学之后，陈婉婷又去了老板那铁棚子家里，“既然要开店，咱们就得改变一下原来的计划。店铺改造大概要一个星期时间，这个星期你们还在这儿摆摊儿，价格不变，种类不变。开店后，就不能继续赔钱了，要想办法扭亏为盈。”

老板两口子眼睛直勾勾的盯着陈婉婷，生怕错过任何一个字，陈婉婷继续说道：“你们在这个星期内要做出其他种类的盖饭，比如你新推出一个鱼香肉丝盖饭，价格定在六毛钱。这个菜里面肉量并不大，配菜还可以增加，但是只要味道好，孩子们肯定喜欢。头两个星期你推出六毛钱的盖饭，第三第四个星期你要推出捆绑套餐，比如盖饭加汽水只需六毛五，等于外面买一毛的汽水你降五分，平进平出，不用赔钱。同时你多准备六毛钱的饭，少准备四毛钱的饭。一个月以后，你四毛的盖饭撤掉，换一种形式改成六毛，这样下来就不用赔钱了。另外到了暑期学校周边没学生，你就可以涨价一毛，开学后你要推出非学生价七毛，学生价六毛。维持一年以后，在下一个暑假，你就可以根据进货价格的变动再涨价一毛，这样你就可以一直维持不用赔钱的情况下还有的赚。当然了推出的种类越多，你就赚的越多。”

两口子听得直冒汗，“好像……没听懂。”他们的眼神都直了，“你能不能手把手的交？”

“行吧……”陈婉婷想着，这么简单为什么听不懂呢，“总之就是，这个星期你们还按照原计划出摊儿，另外回来以后你们两要试出最少四样菜，两荤两素，还要算好价格，比如一斤土豆能出几份土豆丝盖饭，鱼香肉丝盖饭一份的成本是多少，这些新菜全都在店铺开业时增加上去。这些就是这个星期的任务。”

“行，这个就懂了。”两口子说道，“白天正常出摊儿，晚上回来炒新菜，还得算着一斤的菜能出几份饭。”

“没错。”给老板两人布置

完任务，陈婉婷和阿强再次离开平定县，回到了晋阳市。

他们这儿平静的很，串儿店却闹翻了天，中午王引娣在众人面前丢了人之后，回去把气全都撒在姜老太身上，她罚姜老太晚饭不能吃，姜老太又坐在地上撒泼打滚，孩子们看到这情景，谁都不敢进店里吃串儿。

王引娣看到她影响了生意，便和王来娣一起将老太婆拖到后面的屋子里锁上门，让她自己在炕上哭。