就像从阿爹书房拿来的那些茶叶，品质不差，保存的也好，但和怀人送来的还是差距明显。

“把茶叶拿去放好，然后去书房将昨日晒过的书再理一遍。”盛锦水吩咐，这次她没让盛安洄帮忙，而让他去整理旧书。

盛安洄不明所以，但还是听话地去了。

盛大伯吃完糕点便赶着牛车回了村里，盛安安倒是留下了。

临近婚期，她的嫁衣才刚动工，家中刚买了牛，没那么活计，盛大伯索性让她留下来，反正她日后是要嫁到镇上的，早些熟悉也好。

“阿锦，这些都该怎么做？”

眼前有鱼有肉有鸡，食材丰富得让盛安安瞠目结舌，一时想不到做法。

想着不能辜负好食材，盛锦水摸着下巴沉思，“家里有大葱，可以做一道炙排骨。”

“鱼就做成酸甜口的醋搂鱼。”想到林家有一位挑食的小公子，她便定了孩童会喜欢的口味，“鸡的话，一半做栗子炒鸡，还有一半煮了明早做鸡粥。”

盛锦水手脚麻利，决定了菜单后很快便动起手来。

醋搂鱼和栗子炒鸡都不难做。

前一道将青鱼切大块，油灼后加酱、醋和酒，只是火候要仔细盯着，熟后立即起锅，鱼肉才会鲜嫩。

栗子炒鸡也没什么特别的，鸡肉切块，菜油煎炒后倒入酒、秋油和清水，煨至七分熟后将早前蒸熟的栗子放入鸡肉中，彻底熟后起锅，再加一小撮糖。

怀人送来的是肋条排骨，肥瘦各半比例完美。

“这道炙排骨也不难，就是考验刀工。”盛锦水拿起排骨指点盛安安，“做炙排骨要抽去当中直骨，以葱代之，炙时反复用醋酱刷之，免得太干。”