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舍娘 春未绿 1061 字 11个月前

什么山珍海味都尝过,早已对吃食都不感兴趣了。

舍娘见怎么磨他他都不说,只好道:“那我做了,你可别说难吃啊。”

“放心吧,我肯定不会的。”李琚做梦也没想过舍娘还会下厨做饭给他吃。

舍娘当然不会做一大桌子菜,她想着天气这么热,吃凉面最爽快,因此,晚上先吩咐了厨房一声,她亲自换了身半旧不新的衣裳去厨房。

厨娘们都候着,她就笑道:“你们先准备小米椒、粗细辣椒面、芝麻、青瓜丝、鸡丝,再油炸点黄豆,我在边上和面。”

不过,她和面想用南瓜和,如此就有一些微微黄色,更能增添颜色。

南瓜蒸的时候,她正让人把老面拿出来,又把面粉挖了几碗出来,又着人烧水。等南瓜蒸熟的时候,按压成泥,再放面粉里,一起和面。

厨娘们见她还算麻利,还奉承起来,舍娘忙道:“我已然让人拿了一套海棠描金边的碗碟来,你们快去忙吧。”

面和完,要醒发半个时辰,她干脆去前面竹林游玩一番,回来的时候,方才开始开条切面。把面条先煮一会儿,煮的不那么软烂但又熟了的时候,捞上来再过凉水。

调了个酸辣味道的酱汁,搅拌一二,再放上青瓜丝、油炸黄豆和鸡丝,最后泼上油辣子。

她自己尝了一口,真个爽口。

又忙让人端到前院去,厨娘们也不会真的只让她们夫妻只吃凉面,依旧是八碗八碟几道饮子吃食上上来。

李琚见舍娘亲自端给他,吸了吸鼻子:“放了好多醋吗?”

“嗯,这放的是我们山西的醋,但你放心,