许栀和示范了一遍，用石膏笔在板子上写字，然后看向秋儿，“你试试。写错了也无妨，用湿布擦了就好。”

秋儿认真地观摩着她的动作，学着她握笔的姿势，在板子上写了一个字。

……

三天后，和乐食记正式开业。

良吉前一晚就买了两条挂炮，只等着开业当天放，门楣上也装点了红绸——这还是隔壁丁娘子特意送过来的。

开业当天，丁娘子喊了几个姊妹一道过来捧场。

秋儿看着越来越多走过来的人，心中满是欢喜，她大声哟喝着，“十文钱两个菜，有饭有肉！”

有食客好奇地张望了过来，“有肉？十文钱，真的假的？”

秋儿道：“童叟无欺！客官不如进来瞧瞧？”

十个铜子，应天府的食客们都不缺这个银子，闻言，对她说，“那，来两个菜试试？”

秋儿笑着让他看门口的板子，“客官瞧瞧，要哪两个菜？”

这时，众人才注意到和乐小灶旁边立着的黑色木板，上面有白色的字样，分别写着肉沫菘菜、蛋炒韭黄……

还真有肉？

食铺里面传出来的味道做不了假，现在看到板子上的字，立刻感觉舌尖开始分泌口水，他轻咳一声，从袖中拿了十个铜板出来，“那先要个肉沫菘菜，再来个莲花鱼段。”