原先姜玉烟就打算好了，只做高端客户。楼上只有六个小包间，她计划的营业时辰只有酉时和戌时，每个时辰接待六桌，一日总共接待十二桌。凭号码牌预约。

而且顾客不能点菜，只能告知忌口和偏好，规格只有四菜，六菜和八菜。若人多就给两个包间分两桌。

小二会在客人落座后公布当天菜品，若有不愿食用也可以略微调整，但以厨房当天所有的食材为准。

随后姜玉烟又招了些“钟点工”，因为营业时间较短，招长工实不合算。包括一个账房，两个跑堂，还有两个后厨帮忙的。如此人员也都配置完毕。

接下来就是缺一个把自己饭馆介绍出去的契机。姜玉烟苦思，最好是能参加临县上层的宴会圈子，做一番广告，如此稳定的客源就来了。只要有客源，她自信素年锦时所出的菜品能留住客。

如若不然，“素年锦时”的牌子挂在那儿，恐怕都没人知晓是做何，就像当初的“锦瑟”一样。但她可并不像秦商羽一般有钱啊！

这两日姜玉烟想着饭馆的事，吃饭都不香了。但没过几天，这个契机就来了！

第31章 寿宴

月底秦商羽给她送了一份请帖，邀请她三月初三参加秦老爷子的六十寿宴。

姜玉烟眼睛一亮，真是瞌睡就有人来送枕头，这不就是临县的“高端局”吗！

秦家所做乐器生意遍布大月国，在临县素有名望。秦老爷子寿宴那天，据说本地的富户官员都会捧场，甚至京城或其他州府也会来些贵客。

“只要到时……”姜玉烟顿时有了主意。欢欢喜喜着人给秦商羽送信，她要给寿宴添两道新菜作贺礼。

秦商羽与她心意相通，不由地微微一笑，心领神会，这是要借祖父的东风了！

当即便去往秦老爷子的寿康堂。他与祖父秦枫说了下姜玉烟之请，请求他寿宴之上提携下“素年锦时”菜馆。