不说卤鹅，就是卤的猪肉，猪头肉猪蹄子这些东西放摊子上时，比不带骨的肉可价贱多了。

一只猪头上十几斤重，虽只能整买，要么半颗采买，可算下来也不过几个钱一斤。

这去了骨，放卤水里走一遭，价就翻了两三翻，便是最实惠的核桃肉也得十几二十个钱一斤，像猪耳猪鼻还更贵些。

吃卤肉，咋划算嘛！

“夫郎说得在理，只卤味到底是熟食，用了许多味香料子来治的，不说那料子配齐一包得多少铜子，卤鲜肉耗费了恁多功夫，价如何能与鲜猪肉一般。”

康和听得客冲着看热闹的人一通恼骚，他也不气，道：“只不管鲜肉还是熟食卤味，咱这铺里头都有，不麻烦事几家跑去采买。咱爱鲜肉的多买几斤家去吃饱足，吃得腻味了想换个口味，舍几个铜子吃一回卤味也是一番滋味不是。”

那嫌说卤味贵的，见康和这般，也不好再说甚么不是了，言：“你们家就属你这张嘴厉害。”

康和笑道：“那还不是卤肉滋味好，铺子的猪肉鲜，吃着、吃着就吃得油滑了。”

大伙儿又是一阵笑。

贺小秋没走，他有些惧男男女女的来客，便退去里头的铺儿里待着，远瞅康和跟范景经营。

心头暗想这康和当真是能说会道的，半点儿也不惧人惧事，遇着那般刁难的也好脸相待不动气。

他同叶氏打了个手势，言：范家这样会经营，生意定然能好。

叶娘子也笑着点头。

范景守着猪肉摊子，转头瞅了铺子里的贺小秋一眼。

他默了默，冲人招了下手，打窗台后头取了纸笔出来递给他。