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不过在大家的接力努力下,这头野猪还是被顺利劈砍完了,一盆又一盆的猪肉也被陆陆续续端到了巧娘家的大院子。

这会儿功夫,每个人脸上都洋溢着满足的笑。

真好啊真好,这么多野猪肉,就是他们过年的年猪。

“娘,这些咋收拾呀?”兰草忍不住问。

巧娘笑呵呵的:“刮皮刮毛,这可要半天功夫,所有人都要动起来啊!”

“好!”

眼看着马上就要到过年,年前应该是再也不用操心去打猎的事情了,拾掇这些野猪肉就成了他们最艰巨的任务。

野猪肉的味道是大,即便是放了血,烫了毛也很要命。

好在张老太是收拾这些东西的一把好手,道:“和收拾下水差不多,把那些个油啊毛啊要处理干净,一些味儿特别大的部位该扔就给扔了!”

老一辈对这些事情都有经验,大家也立马按照张老太说的去做了。

院子里忙的热火朝天的,烧火烧水,大家陆陆续续不断地进出灶屋,但凡是能搭把手的,都加入了进来。

但即便如此,这头大家伙一天也是收拾不完的,巧娘带着一群妇人足足拾掇了三天,才总算是把这头大家伙给收拾干净了。

野猪肉当天就炖了一锅,用土豆和萝卜烧的,张老太的法子很奏效,这般处理过的野猪肉基本已经没了啥臊腥味,加上兰草之间的香料,简直是绝搭。

炖的第一锅野猪肉喷香,巧娘带着妇人们又烙了不少的月牙饼,泡在汤里面就是主食。

这是第一顿野猪肉,吃上嘴的时候已经是小年了。

小年也是年,所以巧娘半点儿没吝啬。

每个人都分到了一大碗,那简直了,比先前吃羊肉的时候还要多!