“娘最好了！”

葛兴平他们在冰洞里掏了三大鱼出来，算是很不错了，但是鱼肉一分肯定还是没多少。巧娘和钱寡妇很快就把鱼给杀了，鱼鳞刮干净，剖鱼、清理鱼鳃。

巧娘的刀工很好，即便鱼不多，她也尽可能用刀片的又薄又透，这样的鱼片在汤里烫一下就能熟，肉不够就在汤里面想想法子，晒干的菌子、木耳、粉条都能煮进去。

最重要就是汤，剔下来的鱼骨头可不能浪费，略用油煎熟煎透之后就加水炖煮，火烧的旺，锅边渐渐溢出沫子，咕噜咕噜的，巧娘用抹布一垫打开盖子，鱼汤变成乳白色，香味已经慢慢出来了。

取酸坛子之前要把手彻底洗净，粗陶坛子掀个缝就能闻到独属于发酵风味的酸香，酸菜已经变成了黄绿色，取一颗出来之后洗净切碎，丢到鱼汤里面一起炖煮，鱼汤和酸菜独有的香味完美融合在一起。

鲜的能吃下两碗饭下肚。

可惜现在没有泡椒，辣椒要等到七八月的时候采摘，然后再腌泡菜坛子，今年是吃不上嘴了。

不过也很完美了！毕竟一开始都没想到能喝到鱼汤！

又到了一天里最期待的时候，众人结束劳作之后归来，进院就闻到了酸香味。

“嘿，又有好吃的了！”

“是啊村长，今儿吃鱼！地里可咋样了？”

祝村长搓搓手去火堆边烤了烤：“挺好，有了排水渠之后就不愁了，来年应该有个好收成。”

“那就好！”

大家笑嘻嘻的，有说有笑去盛了饭。

兰草也端着碗去了，不过巧娘笑道：“你等会儿，娘给你煮了面。”

面？

巧娘端出一碗面条，鱼汤打底，上面还有好几大块鱼肉和青菜。

“没鸡蛋，将就吃，明年肯定让你吃上鸡蛋。”

兰草愣了下，才反应过来明年是啥日子。