有时候，官府征收的加耗是一石谷物加耗两斗。有时候加耗是正税的2到3倍。

此外，百姓交粮需要自己运输，如果不自己运输，就要掏一笔钱或者粮食，称为脚费或脚钱。

大家可以自己算一算，一亩地，一亩不是特别肥沃，也不是特别贫瘠的地，收粮一百多斤，交去三成税，交去加耗的粮食，还剩多少？

这一切还需要有个前提，碰到的父母官不是一个横征暴敛者，只是正常收税。但凡有其他苛捐杂税，百姓手里还能留下粮食吗？即便有，能让一家人撑过一年吗？

河湾村临河而居，灌溉相对方便，产量算是比较高的。但交完税后，依旧有人家揭不开锅，吃不上饭。”

“粮食产量高的河湾村尚且如此，土地贫瘠的村庄呢？会不会有更多的百姓辛辛苦苦一年，却连饭都吃不上，活活饿死？”

学生们沉默。他们绝大部分人家庭条件好，也根本无需考虑这些。到河湾村来，即便经常见农人辛勤劳作，也并无太多感想。

今日方知他们如此勤劳，竟然还有饿死的风险。

“如何避免四海无闲田，农夫犹饿死的悲惨局面？”张梓若问，“我们有什么能做的？在有限的条件下，我们可以想办法提高粮食产量。”

“育种，施肥，除虫等等，都属于提高粮食产量的措施。以后你们的课程会加上这一项。”

“我划分了几块实验田。大家可以进行对照实验。粮食，关乎国计民生之大事。为提高粮食产量，作出的任何努力都是值得赞扬的！”