今年养殖的就更多了。
目前整个锦州城大大小小养殖了大概二十万只鸭子左右,已经在生蛋的,有十万只左右,这些鸭蛋,大部分都是用来做松花蛋的。
松花蛋的价格,早已经不像前两年那么贵了,如今只有二十文钱一个。
即便是这样,也依旧比肉要贵。
物依稀为贵,再过些日子,这价格还得降。
松花蛋直到目前也依旧属于比较稀有的事物,很受欢迎,整个锦州城目前一天能消耗掉两万个左右。
也就是四百两银子。
这些当中还有一些是用在自家的酒楼里,那价值还要往上涨一些。
谢嘉音到了之后,管事的立马就迎了上来,行礼问安之后,谢嘉音去了这边办公的地方。
每个作坊,她都给自己准备了一间办公室,虽然不常来,但一旦来了,就有一个待的地方。
“最近生产的怎么样?老鸭子都收上来了?”谢嘉音问道。
管事笑眯眯的,回道:“回禀王妃,作坊一切正常,最近周边地区的订单多了不少,做出来的松花蛋,全都能卖出去。”
“那些老鸭子,也都在陆陆续续的往回收,目前回来了六万只左右,一部分处理完了就送去了烤鸭店,还有的削了鸭腿鸭脖跟一部分鸭肉做成各种食品,鸭架子全都卖到民间去了,那些鸡也是一样。”
说到这里,管事的对谢嘉音简直佩服的五体投地。
他第一次见到把家禽分开卖的。
从前一只鸡就是一只鸡,一只鸭就是一只鸭,可是谢嘉音这里却不一样,鸭子的内脏,鸭脖子,鸭腿等等都是另外做的。