没忍住吃了一个半。
打个饱嗝,蒙愔心满意足,吩咐仆从:“将花卷送给公子,问他吃这个还是水饺。”
“诺。”
又顺手包了几个饺子,才有空询问庖厨:“韩师傅,你可有收徒意向?”
庖厨语气惶恐:“夫人,可是小人哪里做的不对。”
所以想让他教出徒弟代替自己。
蒙愔一听便知对方怎么想的,解释道:“昨儿你不是说若开食肆,必定客死云来。我刚从咸阳宫回来,大王已同意这件事了!
开食肆的话需要大量庖厨,一人忙不过来,才问你想不想收徒。”
庖厨:啊???
他就随口一说,主家也太雷厉风行了吧,直接把此事敲定。
“可是……”
庖厨眉眼纠结。
“有话只管说。”
主家待仆从和善,庖厨遂大胆问道:“夫人打算售卖什么?”
蒙愔重复一遍饭店常见菜色。
什么溜肝尖,锅包肉,葱爆羊肉,红烧牛骨之类。
庖厨又问:“这些东西只能卖给贵族,夫人不做庶民生意么?”
蒙愔不解:“为何只能卖给贵族,我开的食肆不分身份,只要有钱就能进来吃。”
庖厨解释:“卿食羊肉,大夫食豕肉,士食鱼炙,庶民食菜。观夫人菜单,天上飞的,水里游的,各类家禽全部囊括,自然只能卖给贵族。”
蒙愔悚然一惊。
她知道了,知道扶苏为何神情痛苦。
知道嬴政为何听见扶苏同意开食肆后笑容满面。
因为对这个朝代的人来说,不同身份所能食的肉类不同。
食肆所售卖的各类肉食,只能士大夫以上吃,这是孔圣人所遵循的周礼,也是儒家所尊崇的礼仪。