净了手,凑近闻有股腥味,难闻的很,蒙愔又蠢蠢欲动。
“统子,肥皂怎么做?我记得要用猪油,剩下的呢?”
系统无奈回复:“宿主,还是先完成新手任务,做好眼前事。”
蒙愔:……
“你说的对。”
装模作样站到一边,指挥庖厨干活。
“很好,鱼骨放一边,咱只要肉。”
“小心点,别切到手,鱼尾不要,影响口感。”
“一定要剁碎,跟烂泥一样碎。”这样就不会有鱼刺,吃起来不烦。
耳边传来咚咚咚的剁肉声,听久了摸索出规律,就跟音乐似的,听的昏昏欲睡。
“夫人,这样行么?”
蒙愔起身望去,鱼肉剁成泥,非常细腻,堪称人形绞肉机。
“很好,不愧是大王都称赞的庖厨,手艺不错。”
庖厨站在一边美滋滋。
“夫人,剁好了,下一步呢?”
庖厨有种直觉,眼前年龄不大的小姑娘,将掀翻厨子的天。
蒙愔指着鸡蛋:“磕一个,再加入调料。”
“算了,别加盐。”
这时候的盐有些苦,不好吃。
正常情况下,鱼丸里要加淀粉,增加粘性,煮的时候不易散开。
现在别说淀粉,面粉都没有。
蒙愔得意一笑,还好她早有准备,拿出磨的不甚细腻的麦粉加进去。
“继续搅打上劲。”
搅打出的鱼肉略微泛白,眼瞧着差不多了,才吩咐下人生火。
鱼丸冷水下锅,全程小火慢煮。