林乐悠这才猛然想起,史书记载豆腐是在汉朝时才出现的,如今的大秦还没有豆腐这种食物。这里的人们只会将大豆和其他谷物混在一起水煮着吃。
想到这里,她忽然觉得自己或许可以试着改变一下大秦单调的饮食方式。自从穿越到这里,她几乎每顿饭都是水煮的,要不是她口味清淡,恐怕早就吃腻了。
“阿粟,你想吃豆腐吗?”林乐悠笑着问道。
阿粟用力点了点头。
“那你去帮姐姐找些大豆来,姐姐给你和孟姑做豆腐吃。”
阿粟一听有好吃的东西,立刻兴奋地跳了起来,二话不说就跑去找大豆了。
大锅中的橡胶草汁在火力的作用下逐渐蒸发,留下浓稠的胶液。林乐悠和阿粟合力将大锅从炉灶上抬下来,放在一旁等待冷却。接着,她又架起一口小铁锅,将磨好并过滤后的大豆浆倒入锅中,开始熬煮。
奶白色的豆浆在火力的加热下咕嘟咕嘟冒着泡,散发出淡淡的豆香。
阿粟抱着碗,搓着小手站在一旁,眼巴巴地盯着锅里的豆浆,一副急不可耐的样子。林乐悠和孟姑看着他这副模样,忍不住相视一笑,摇了摇头。