一群人全都落了座,齐齐动筷。
靖安侯一眼就相中了这几道菜里的大肘子,这大肘子外皮儿看着就很软烂,那上面红色的油汤晶亮!看着就让人觉得很有食欲!
靖安侯率先夹了一块,大肘子连皮带肉一起用筷子就夹了下来,一点不硬,送入口中之后更是觉得软烂!
肉皮几乎一抿就化,瘦肉既会有嚼劲又不会柴的嚼不动,即使是靖安侯已经有些老化的牙口也不会觉得难嚼,肥肉则是一点儿也不腻,吃上一口又咸又香,还带着一丝丝的回甜!
“嗯!这道菜好吃!我从来没吃过!一个大肘子也能如此美味!”
菜是于大丫做的,于是她主动介绍道,“回靖安侯,这道菜名为水晶肘子,这道菜就如同她的名字一样,外表晶莹剔透,如同西域进贡的水晶一般。”
靖安侯赞同的点头,“菜如其名,确实如此!这肘子的外皮确实晶莹剔透,软而不烂,肉吃起来不塞牙,又有肉感,甚好甚好!”
他又尝试了其他的几道菜,越吃眼睛越亮,“这些菜都是谁做的,这手艺和宫里的御厨也不相上下了!”
于德特别自豪的说,“前辈,这些都是晚辈的二妹妹于虹佩的手艺。”
于虹佩就是于大丫的大名,在外人面前还是要讲名的。
哥哥在旁人的面前夸奖自己的手艺,让于大丫觉得非常不好意思,脸色有些羞红,谦虚的说道,“多谢靖安侯夸奖,不过是一些拙计罢了,比不得宫里的御厨。”