和好面后，贺梅另外取来一块砧板，别处置放，手起刀落，将葱姜蒜咚咚咚切末，莲藕刷刷刷削丝，好似行云流水。

切块、切丁都相当简单，削丝相对而言本就极为困难，可她却能在保持高速削藕的同时，将它们的形态大小保持一致。

所谓高手，或许就是像梅姐姐这样，轻而易举就能做出难度极高的动作，好似闲庭信步那般毫不费力。双立星星眼看着贺梅，不自知地张大了嘴巴，“哇——”

剁肉馅可是一项相当累人的体力活，若是没有技巧，力气再大也很难在极短的时间内处理得宜。

术业有专攻。

反观林靖，全神贯注，严谨细致，若是仅看脸上的表情，只会让人误以为是在做他最擅长如烹水煎茶、焚香调琴等风雅之事，与他此刻小心翼翼、略显生硬的运刀动作形成了剧烈的反差。

贺梅换了一块干燥的砧板，撒上一些面粉以防粘连，取来醒好的面团放在上面。

在面团的中央戳出一个小洞后，她用双手将面团拿起来，一边转圈，一边将小洞朝外撑开。

观察她怎样处理面团，无疑是一种享受。看着看着，双立兴奋地眨眨眼睛，小手也蠢蠢欲动，“它在梅姐姐的手里好乖好听话！看起来很好玩的样子！”

贺梅随便在“大玉环”上找了个地方，轻轻用手扯开。“玉环”随之断裂，变成一条绵软的“白龙”，安静地匍匐在砧板上。

她将之均匀分成四段，留下其中一段，剩余的则先放回面盆重新盖好。而后用双手把它搓成细如拇指的长条，切成大小一致的面剂，再抓些面粉洒在上面，双手来回搓动剂子，让每一个剂子身上都均匀裹上一层面粉。

做完这些，贺梅笑吟吟瞥向眼巴巴瞅着自己的双立，“小双立想不想试试看？”

围观了这么久，他早就等着梅姐姐的这句话了。