时雨歪着优雅细长的脖颈，以鸟喙慢条斯理地梳理着身上雪白的羽毛，傲娇地朝她瞟了一眼。停云冲她扇了扇翅膀，眼神灵动亲昵，像是在回应贺梅的话。

贺梅：“它们俩，和你还真的有点儿相似。”

看似难以接近，可一旦得了青眼，就会给她一种区别与旁人的亲昵。

林靖不解其意，挽起袖子，“瑾之帮梅梅打下手。”

贺梅洗净双手，轻车熟路地将鱼篓中的鱼刮去鱼鳞，剖去内脏，剃掉鱼骨，冲洗干净。

只是这一次没有把鱼鳞给扔掉，甚至在清洗干净后放到了锅中，以水和鱼鳞三比一的比例倒入清水，再加入适量的葱、姜和食盐，用大火进行熬煮。

林靖试着去了解她的世界，纳罕问道，“梅梅这样煮鱼鳞是做什么？”

虽然听说过炸鱼鳞，可那样的吃法，他也只在书中看到过。

只因幼年家境殷实，厨子不需那般节俭，后来隐居山野，清心寡念，更不会别出心裁，为饱口腹之欲而苦心孤诣。炸鱼鳞都是如此，更别提煮鱼鳞了。

贺梅：“虽然眼下立秋已过，可天气还是热得厉害。这个是鱼鳞冻，和猪皮冻差不多。”

她用刀轻拍两下鲤鱼的鱼身，再在它的头部和尾部分别切开，在两侧抽出细细的腥线。

林靖：“猪皮冻……又是什么？”

贺梅：“……”他确实应该没有吃过那个。

她把适量的葱、姜、料酒和食盐倒入装有鲤鱼的盆中，在其表面涂抹均匀后，静置腌制。

贺梅：“就是用新鲜猪皮和各种调料做成的肉冻……看起来或许和你上次吃过的酒酿梅子冻差不多，晶莹剔透，弹牙又爽口。若是林晶晶你感兴趣，下次我就做给你吃。”

说这，她将大米淘洗干净，放到蒸笼中上火蒸。