她将焯过水的鸡块捞出后，林靖自然而然地接走洗净，沥干水分。她起锅倒入芝麻油和菜油，他便知道将装有切好姜片的碗送至她手边。

贺梅将姜炒黄，放入蒜瓣、葱段，继续炒香，然后放入鸡块炒出油脂和香气。

接着放入十汤匙米酒，三汤匙生抽、一汤匙老抽和两汤匙冰糖炒匀，大火煮开后转中小火炖煮约摸一盏茶的功夫，期间不断翻炒让汤汁收干。

再放入罗勒叶，盖上锅盖焖烧一下，最后淋上黑芝麻香油，一份正宗的三杯鸡便做好了。

她将泡好的杨梅从清水中捞出，再次清洗后沥干水分，取一部分和已经蒸好的糯米混合在一起，揉成团状，切成条状，做成现搓的糯米小圆子。

接着放入沸腾的清水锅中煮至漂浮后捞出泡入冷水增加弹性。再重新烧水，加入剩下的杨梅、冰糖煮成糖水，再过一盏茶的时间后，加入剥去外壳的荔枝煮一小会儿后从火上取下来。

冷不丁见贺梅从荷叶从解出一块血淋淋的猪腰来，林靖瞳孔微缩。

贺梅每至做饭的当口便浑然忘我，她本就是大大咧咧的性格，自然不曾察觉到林靖几乎不可叫人察觉的细微表情。

她将猪腰子对切开，去掉腰臊，用花刀切成菱格纹后，用水反复冲洗去净血水，沥干水分，放入煮沸的清水之中，汆烫至腰花呈现出嫩白色。

升腾的水雾里捞出一块块宛如荔枝的猪腰，前后差别之大，令人刮目相看。

林靖：“瑾之竟然不知梅梅的刀功这样之妙。” 是他想差了。

贺梅将腰花放入她从食肆带来，再次煮沸盛出的高汤之中，撒入少许泡开的枸杞以做装饰。

从他嘴里，鲜少能够听得一句夸奖，贺梅闻言不由一笑。

贺梅：“你不知道的多着呢。”