噼里啪啦的油炸声在卫杭街上并不突出，但在孩子耳中却如同仙乐。

浅黄的土豆条在油锅中翻滚，直至变成金黄，笊篱将土豆条捞起，能看见上面还在冒白汽。

摊主正要将土豆条装起来，闵敏手边粉雕玉琢的孩子忽然说话了。

“叔叔，土豆条要炸两次。”她伸出两根手指来。

摊主愣在原地，手中的土豆条不知该装还是该放下。

“炸两次会酥脆一点。”闵敏见摊主一脸懵，便顺着解释了一句。

“那、那我再炸一次”摊主将土豆条又下入油锅中，噼里啪啦的声音再次响起。

闵敏的心思却不在锅里了，她不动声色地打量着身侧的小娃娃——观宏州的炸土豆条是她第一个做的，知晓土豆条要炸两次的人，必然是先前光顾过她摊子的，但她敢肯定，今日之前她并未见过这孩子

“炸好了。”摊主再次捞起土豆条，将之控好油装了起来。

闵敏付好钱，想着夜里瓦肆人多，怕她一人看不住两个孩子，于是带着她们去了街边茶馆。

“三杯香橼茶。”

“好嘞！”伙计转身进店里去倒香橼茶。

闵敏领着俩孩子坐在了茶馆外的桌子边。

闵团一口接一口地吃着炸土豆条，闵敏却能看出来她并不爱吃，因为孩子正一边吃一边左顾右盼——若是遇上她爱吃的，哪还有心思去看别处？

“番茄酱太甜了，土豆条有点粗，也没有炸好”桌上另一个孩子吃了一口炸土豆条便开始念叨起来。