此时才巳时，吃过了早饭，又没到午饭的点，冯莲不算很饿，便问闵敏有无推荐。

“要不要尝尝炸土豆条？蘸番茄酱吃的。”闵敏问。

冯莲听她说有“番茄酱”，心里生出期待来。先前在虔渊州时，秦见君便做过番茄酱，酸酸甜甜的很是好吃，用来蘸炸肉饼简直美味。

“给我来一份尝尝。”

“好。”

闵敏应下，转身去取土豆条。这些土豆条都经过反复冲洗，又重新裹了淀粉，层层叠叠堆在盆中，被人细心用竹编罩盖住。

引火热油，闵敏盯着油温，差不多时便将土豆条均匀下入锅中，土豆条们在锅中彼此挨着，中间冒出油泡，发出噼啪响声，好不热闹。

土豆条炸定型后，闵敏用筷子去搅动，防止它们粘连。原本有些泛白的土豆条颜色逐渐变深，直至炸成边缘有些褐色的金黄条状，闵敏将它们捞了出来。

这举动吸引了一些百姓围观，闵敏看着围过来的百姓们，心下一动，又下了一锅土豆条开始炸。

百姓们都以为先前捞出来的那锅能吃了，结果闵敏只是放在一旁晾着，待第二锅炸好了，她又将第一锅放进去复炸。

“这么费柴火啊”有百姓嘟囔了一声。

闵敏抬头笑着答道：“复炸一遍会更脆的，待会儿您尝了就知道了。”

“我、我不尝，我没买的”

“没事”闵敏将复炸好的两锅土豆条都盛了出来，装盘时能听出来土豆条表皮炸得酥脆，相互碰撞时娑娑作响，她撒了一层薄盐，又取出早就备好的番茄酱道，“今天第一次卖，给大家免费尝尝，觉得好吃再买。”

说着，她将冯莲那份单独分了出来，配上番茄酱递给冯莲，然后端着一大盘炸土豆条递到百姓面前：“可以直接吃，也可以蘸这个番茄酱，来尝尝，免费的”