岳宁说:“有点辣的。”
“还好,还好!不太辣,好香。”胖强嘴里吃着鹅肉含糊地说。
“是好吃。”赵佳颖说着好吃,但是吃下一块鹅肉后,素来不吃辣的她开始打嗝了。她连喝了两口水才缓过来。
岳宁用公筷给赵佳颖夹了一块钳鱼:“你还是吃鱼吧!”
“好。”赵佳颖夹开鱼肉,吃了一小口,她眼睛一亮,“好嫩的鱼肉。我以前都没吃过。”
“我们这里叫它钳鱼,其他地方叫鮰鱼,长江鮰鱼和刀鱼、河豚、长江鲥鱼并称四鲜,有‘西施乳’的美称。港城市面上不多见。”
岳宁想到上辈子后来钳鱼成了市场上物美价廉的一种鱼,那时候已经是李鬼代替了李逵,那是南美引进养殖的斑点叉尾鮰。
听岳宁这么说,大家把筷子伸向钳鱼煲,岳宁眼明手快,帮着正在吃鹅肉的乔君贤留了一块鱼。这人平时特别爱吃鱼,今天倒是专心致志吃鹅肉了。
因为外婆家是新加坡的,他自小就吃惯了酸辣口味,此刻反而觉得这微辣的固始鹅块恰到好处,腊味的咸香被辣椒激发出层次感,鹅肉纤维间的油脂在辣味中显得格外丰腴。他舀了勺奶白的汤,汤面上漂浮的黄油被辣椒染成橘红,喝下去暖意顺着食道蔓延到胃里,确实适合冬天吃。
他咽了下去,还埋怨岳宁:“这么好吃的鹅,怎么没见你做过?”
还没等岳宁回答,周明轩说:“乔二少,宁宁会那么多菜,她天天给你做,你也得很多年才能吃得过来吧?”
“乔二少,有个大厨女朋友会是什么感受?”
“会胖。”胖强说着还继续夹菜。
赵佳颖没好气地说:“那是你,人家乔二少为了让宁宁满意,办健身卡健身的好不好?”