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香江大厨[八零] 小胖柑 1018 字 10个月前

他看着岳宁,再看这一道道精致又美味的菜品,他有一个想法……

第270章 搞个餐厅联盟

皮埃尔低头跟儿子说了一句悄悄话,尼古拉斯看向岳宁:“离开巴黎来港城?”

侍应生托着黄地粉彩长盘步入包房,盘上盖着同色的瓷盖。长盘放在桌上,岳宁亲手揭开瓷盖的瞬间,热气腾起,一整条黄鱼躺在长盘中,边上是羊肚菌和宁波年糕间隔摆放。

宫本拿着菜单核对:“鱼腹藏羊?”

岳宁从侍应生手里接过餐刀,她换了个方向,将刀头朝向自己,刀柄递给宫本:“宫本先生,您来揭开鱼腹藏羊的秘密。”

宫本接过餐刀,轻轻切入鱼腹。随着刀刃分开,鱼肚子里露出满满的肉馅,散发着羊肉特有的香味。蒸腾的热气中,鱼鲜与羊肉香如老友般交融,闻着就让人垂涎欲滴。

食客们看过菜品后,侍应生为大家分菜:每人一小块包裹着羊肉馅的黄鱼,加上一块年糕和一颗羊肚菌,再淋上少许汤汁。

其他人都低头吃菜了,只有尼古拉斯盯着餐盘里的鱼发呆,岳宁问:“尼古拉斯,你是不吃羊肉,还是有其他忌口?”

“不不,我只是在想,这条鱼都没有切开腹部,为什么里面没有骨头?”尼古拉斯说道。

“鱼腹不破却能拆掉鱼骨,这还算简单。宁宁还能做到鸡肚子不切开,把整只鸡的骨头都去掉,就算灌水进去,鸡肚子都不会破。”卢卡斯说道。