既然名号带了“陆府”，宁宴陆府便按百年陆家菜的规矩来：第一，提前一周预定；第二，顾客只需说明忌口，不点菜。菜品分为四个档次，人均588元、1088元、1888元、2888元。

宝华楼是连菜单上没有的菜，只要顾客想吃、厨子会做，都可以点，把顾客宠得没边。

这个人均定价贵得咋舌的宁宴陆府，却不给客人点菜的权利，给什么，就吃什么。

听到这规矩，港城早炸开了锅，纷纷议论：这算什么规矩？听都没听过！

杨裕合就在这时撰写了一篇他在宁宴陆府试菜的经过，称这是陆家的规矩，还提到“三代看吃，四代看穿，五代看文章”，意在说明陆家规矩是为了避免食客尴尬。

北京城吗？有人暴发有人败落，暴发起来的新贵们，哪里能摸清吃这个门道。而陆家的宴席只需跟陆家人说明请什么客人、有什么忌口，全由陆家人做主。作为翰林之家、常年操办名流豪门宴席的陆家人，自然能为客人配上合适体面的菜品。没有这个底气，哪家餐厅敢这么做？

他介绍了这些历史，又把宁宴陆府的菜品、用餐环境狠狠夸赞了一番。

杨裕合是宁宴的忠实顾客，他的文章大概率有夸大成分，但次日，日本ts电视台的石川便带着几位日本美食家光临，与htv合作拍摄了试吃过程。

节目播出后，有财力的人盼着宁宴陆府尽快开业，没财力的人则感叹贫穷限制了想象。

傍晚六点，叶蕴娴和鸿安大酒店港城总经理陪同上海来的三位客人，来到陆府宁宴，岳宁站在门口迎接。

寒暄过后，众人进店。影壁、庭院、荷花缸、翠竹，一步一景；踏入主楼，红色背景墙前的木托上，摆着一支清代的牙雕，雕刻着大观园里的痴男怨女。

往里走是大厅，雕刻隔断、字画、瓷器、陶器，连顶上的灯都是手绘的。