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香江大厨[八零] 小胖柑 1010 字 10个月前

她顿了顿:“但调味上,你加了味精。不是说做菜不能加味精,我平时也用味精。只是陆家的这道汤,代表着中餐熬汤的最高水准,用味精提鲜,总归不太合适。另外,这次比赛的地点是港城。我们粤省煲汤,讲究纯正自然,很少用到味精。宁宴和宝华楼的鱼翅汤,都是陆哥来了之后,调整过味道的,就是以陆家的汤为基底。但凡到港城的同行,大概率都品尝过宁宴或者宝华楼的鸽吞翅和黄焖鱼翅。有了对比,就能尝出你这汤里细微的差异,你要注意一下。”

陆育德捏紧了拳头,脸色紧绷。岳宁转头跟董银奎说:“董二叔,我的意见只做参考,我自己有宝华楼和福运楼两支队伍参与比赛,如果参与评判的话,有失公允。”

董银奎没想到陆育德这孩子会出这样的问题,这次选拔,老陆为了避嫌,坚持不来上海,可自己要是做决定淘汰育德……

第262章 陆育德发怒

听到董银奎宣布北京队选出裕丰楼、上海队选中锦华,陆育德的脸色瞬间沉了下来。他盯着评委席上的岳宁,指节因攥紧椅子扶手而发白,那个丫头片子的点评像根刺,扎得他耳膜生疼。

“这是我不行吗?”他突然冷笑一声,冲出后厨,站在走廊尽头狠命抽着烟。

“育德,比赛总有输赢……”

“少来这套!”他突然转身,眼里满是怒意,“明明是她打压人。上海提供的鸡,不是我们北京指定养鸡场的鸡,口味上有点偏差,我用一点味精调整一下口味,怎么了?味精发明出来不是让人用的吗?”

董银奎皱眉看着他扭曲的表情:“你这次确实……”

陆育德越说越激动:“陆家菜什么时候轮到外人指手画脚?我给首长做菜时,她还在西北玩放羊呢!”

听他这么说,董银奎懒得跟他争执,到底只是老友的儿子,不是他的儿子。