岳宁说：“国强哥，我来介绍一下北京来的领导和同行。”

岳宁介绍完，又说：“这位就是咱们粤城福运楼的罗国强罗大厨，也是我爷爷的师兄，已故国家级大厨、南派粤菜大师罗长发的孙子。”

罗国强有些腼腆地跟他们握手，领导问：“罗大厨这是在做什么？”

“我在做陈太吉冰烧肉锦绣。这是南派粤菜的代表菜之一，也是我爷爷的拿手菜。如同江浙菜的东坡肉一样，是用酒来炖肉。但是我们这道菜又跟东坡肉不同……”

“国强哥，留一点悬念，等下让领导们品尝。”岳宁笑着打断他的话。

这道菜就像脆皮糯米鸡一样，随着罗长发的去世，内地能做好它的已经很少了。罗国强是从岳宝华那里重新学了这道菜。

提起罗长发罗大厨，倒是让董大厨回忆起了年轻的时候，他说：“那是二十年前了，罗大厨来北京交流。他那一手炒桂花翅，火功十足，我至今还记得。”

“那今天，咱们也吃炒桂花翅。”岳宁笑看罗国强，“哥，看你的了。”

“好。”

岳宁带着大家去包房，让陆培德去把苏菲和蔡致远请过来。

蔡致远坐在苏菲的办公室，喝着咖啡，刚刚他想抽烟，以前自己在她面前随便抽，现在苏菲让他出门抽。

“你以前不这样。”蔡致远说道。