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香江大厨[八零] 小胖柑 981 字 10个月前

卢卡斯早已将她视为知己,期待地问:“怎么样?”

“好吃,超级嫩,超级香。”岳宁赞道。

“下一盘,我要试试你的蘑菇酱。”卢卡斯对她说。

岳宁连忙把蘑菇酱递过去:“给。”

岳宁往另一边走去,大鼻子大厨刚把砂锅从烤箱里拿出来,里面是加了番茄酱的糊糊状一锅乱炖,正咕咚咕咚冒着热气,那股香气直往鼻子里钻。

“好香的卡酥莱锅。”岳宁赞叹道。

“你吃过卡酥莱锅?”大鼻子大厨有些诧异。

现场多机位拍摄,几个主持人分别负责不同区域,一位主持人把话筒递给岳宁。

岳宁看着大厨正把锅子上层的脆皮压下去,接过话筒说道:“吃过。这是一道做菜时香到能让邻居来敲门的菜。我超级喜欢,但是不敢多吃,它会让我一周长胖三斤。”

这道菜用猪皮、猪骨、鸡架熬汤,再加上油封鸭、五花肉香肠和豆子、番茄酱炖煮,最让人长胖的是,每次慢炖后都要加一勺鸭油,而通常要炖六七次。