来港城一定是自己做过最正确的决定。在自家店里待久了，自己就像一只井底之蛙，大学时学的那些经营管理知识似乎渐渐模糊，这会儿又好像慢慢清晰起来。

陆培德看见吴志海，朝他招了招手。

陈锦莹闻到一股香味：“什么味道？好香。”

“宁宁的坛烧青衣头，快好了吧？”吴志海问。

陆培德往里面看了看：“对，她在进行最后调味了。”

吴志海跟父女俩说：“陈老板、师傅，我们去吃饭吧。”

第207章 陈家宁宴吃饭

岳宁调好味道，打荷的伙计过来把鱼头从坛子里舀出，分装在砂锅里，随后放到炉灶上加热，确保每一份鱼头上桌时，都能滋滋冒着热气。

砂锅端上桌，揭开锅盖的那一刻，鲜香扑鼻而来。

吴志海拿起陈锦莹的碗，帮她舀了一块黏糯的鱼下巴：“师傅，尝尝。”

离开德祥饭店后，他再叫陈德祥一声“陈老板”，已是出于客气，不过师傅对他向来真心，他始终谨记一日为师终身为父。

陈锦莹对她爸说：“爸，尝尝岳小姐的手艺。”

陈德祥自己舀了一块鱼头，鱼头上那层厚厚的皮在汤汁里微微颤动。他舀起一勺汤轻抿，醇厚的鲍汁混合着鱼鳞熬出的胶质感在舌尖散开，咸鲜中带着一丝回甘，汤汁浓稠得似乎能把嘴唇黏住。这汤用鲍汁调制没错，青衣鱼本身也确实鲜美，可其中还有另一种恰到好处、不喧宾夺主的鲜味。