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香江大厨[八零] 小胖柑 1046 字 10个月前

岳宁招手让翻译陪着她进店铺,找了个位子,正对着她的那个厨师,一下子都不知道怎么下手了。

“怎么了?”岳宁问。

“您真的要吃我做的广岛烧吗?”

“用心做就好了。”

档口上中谷把岳宁做的这个广岛烧给切了,他给自己留了一块,其他的瞬间就分完了,中谷说:“没有了,真的没有了。”

“你们以后会出这样口味的大阪烧吗?”有人问他。

中谷弯腰:“不知道,我要问岳小姐愿不愿意把配方转让给我。如果她愿意的话,我们就能做这样口味的大阪烧了。”

中谷拿起自留的那块广岛烧,让档口的厨师来接手,人群也渐渐散去,对过档口的老板却没有走,中谷看了那个老板一眼,要往里去,那个老板冲到档口:“中谷桑,这块广岛烧能给我吗?”

中谷只尝过岳宁调的酱料,他自己都没吃过,他脸上露出为难,最后还是走了出去:“前辈请享用。”

老板用两根竹签把这一口广岛烧扫进嘴巴,牙齿触及那一层略微酥脆的表皮,表皮之下是爽脆中带着清甜的白菜丝,让他惊艳的是里面拉面,干爽弹牙不说,还有特殊的酱香味,滋味浓郁。鲜嫩多汁的虾仁、软香脆交织的五花肉,还有那软糯的鱿鱼块,竟然无一不美。

而最美妙的是这个酱汁,是这道美食的灵魂,浓郁醇厚,甜和咸两者结合得恰到好处,和食材完美融合,在口腔中层层递进,老板闭上了眼睛去感受这所剩不多的美妙。

太少了,真的太少了,他还想吃。

中谷看着对方露出这样的表情,他很懊悔把自己的那点广岛烧给了对方,他自己一口都没吃呢!