“那要是郭世杰把那个陆培德挖过来了呢?那不就解决问题了?”阿忠不解。
岳宁摇头:“厨子的本事是一回事,厨子的名气又是一回事。会展现自己的,比如陆进勇,就算是只有七八分的本事,也能把自己包装成一个名厨。不会展示自己的,那得日积月累,用十来年的功夫,靠着口碑,一传十十传百。像我爷爷这样。在我来港城之前,御龙轩是港城所有酒楼里最会做营销的。他们深谙其中的诀窍。所以陆培德这个厨王桂冠,对他们至关重要。他们要的不仅仅是真材实料的厨子,还是拥有这一届厨王头衔的厨子。所以,他哪怕是去跟对方谈好了,也得等陆培德比赛完再让他来御龙轩。”
“陆培德来御龙轩不能参赛了吗?”阿忠问。
阿星出了拆鱼羹,说:“厨王大赛是厨子代表酒楼出战,御龙轩已经被淘汰了。这个时候陆培德跳槽过来,那只能是他们酒楼另外派人出来了,他就没办法继续参加比赛了。”
“原来是这样,那他确实挺难的。”
这时苏菲的秘书到厨房门口:“宁宁,鸿安陆先生来电话了。”
“好。”
岳宁跟阿星嘱咐了两句诀窍,跟罗国强说:“国强,你顺带帮我看着阿星做菜。”
“知道了。”罗国强点头。
岳宁看一眼阿星,马耀星立刻明白她什么意思,说:“知道了,国强做菜比我厉害多了,我把他看成你,还不成吗?”
“知道就好。”
岳宁去办公室,回电话给鸿安大酒店的总经理。
电话对过陆先生说:“宁宁,是这样的,天祥珠宝张老夫人的八十大寿,本来是放在君豪大酒店的,御龙轩现在动荡,品质不能保证,所以打算找鸿安大酒店来承办。当时他们选君豪的原因,一来是君豪比较新,位子也比较好,二来是御龙轩是港城顶级粤菜馆。现在他们考虑到君豪已经没办法能承办这样一场宴会了。想要临时改地方,来鸿安办。但是提出要求,所有中餐菜品,必须是宁宴团队制作。你看我能不能接?”