崔慧仪护住碗：“谁说我不吃了？想吃自己点去。”

乔君贤已经点了小米粥、包子，再加一份炒肝儿，他也吃不下了，只能作罢。

崔慧仪又尝了一口，仔细品味这个味道。听岳宁这么一分析，初尝是腥味，细品之下，确实如岳宁所说，会有一股香气，且层次丰富。

岳宁说：“要是不习惯就别勉强，反正你以后常来，多吃几次，习惯了就会喜欢上的。”

崔慧仪说：“我能吃。就像日本的博多拉面，进店就是一股臭味，又咸又腥，第一次吃，根本受不了。我去了很多次之后，也爱上了这一口。”

太好了，崔慧仪也想到了博多拉面，这样他们再谈这个生意就容易多了。

岳宁说：“俗话说，北京菜没好食，单靠穷讲究。意思是北京物产不算丰富，但做法上特别讲究，就拿这下水来说，自成一派，炒肝儿、爆肚儿、羊散丹、卤煮，都各有特色。不过作为一家以外宾住客为主的涉外酒店，就该考虑客人的接受度，而不是一味追求正宗。不用猪肠上剥下来的水油，改用普通猪油，接受度会更好。”

“有道理。所以我们把豚骨拉面的浓汤保留，去掉这些特殊风味。这样的速食面不仅能打入日本市场，也能适应其他市场。”崔慧仪说。

“嗯。”岳宁点头，心里却有些无奈，减掉这些风味，对有些美食而言，就如同三魂七魄少了一魂一魄。

“不说这些了，还是说说该请谁过来。”崔慧仪回到原来的话题。

乔君贤的早餐送来了，他边吃边说：“我请我表哥，让他带两个女明星来。”

“我叫上赵熙如，让她带上刘家耀，就是那个当红炸子鸡。”崔慧仪说。

“当红炸子鸡？”

岳宁没想到这个年代就有这个说法了，露出惊讶的表情。

崔慧仪以为她不理解，解释道：“就是最近特别走红的一个男明星，长得特别帅，演了好几部武侠片，唱歌也不错，现在打开电视和电台，到处都是他的歌。赵熙如家是做服装代理的，她自己在米兰学时装设计，现在回港城开了工作室，给刘家耀做时尚指导。”