“你刚才说什么来着，忘了？你说这里的厨师离了酱就不会做菜了。”崔慧仪根本不放过她。

崔老板实在受不了女儿，再次提醒她：“慧仪。”

“酱？”岳宁微笑着看向崔二太太，“我爸爸说，酱是各地菜系的灵魂。如何运用好酱，从清、淡、薄到香浓醇厚，掌握了酱的变化，就等于懂了一半中国菜。”

“我不懂做菜，我只是觉得不合口味。”崔二太太微笑着回应。

“呵！”崔慧仪冷笑一声，转头问她爸，“爸爸，当时您让婉姨进辉煌，不是说她在大陆是名厨的女儿，懂酒楼经营，所以让她进辉煌帮大姐管日常事务吗？怎么又说不懂做菜了？”

“我说我了解酒楼日常经营，但我不会做菜，我们家手艺传男不传女。”崔二太太急忙解释。

“还有这种事儿？”岳宁诧异道。

岳宝华点头：“很多手艺人都不会把手艺传给女儿，生怕外姓人学了手艺抢了生意。”

“女儿还不如徒弟？”岳宁气鼓鼓地撸起袖子，“二太太，哪家名厨这么封建？现在都改革开放了，港城机会多，他们肯定会去港城，咱们可不能要这种人？”

被岳宁这么一问，二太太鼻尖冒出了汗珠。

崔慧仪翻了个白眼说：“兴许根本就没有这么个名厨呢？”

“你别成天把心思放在这些事上，既然要合资，就把心思放在工厂上。”崔老板训斥女儿。