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香江大厨[八零] 小胖柑 994 字 10个月前

岳宁被乔君贤描述时的表情逗得笑出了声:“既然难吃,干嘛还吃呢?倒掉不就行了?”

乔君贤像是一下子反应过来,也跟着笑起来:“你非得这么提醒我吗?是想让我意识到自己很傻?”

岳宁想起乔君贤吃巧妹婶做的洋芋饼时的模样,连忙摇头说:“不不不,这可不是傻,这是好习惯。我是饿过肚子的人,知道粮食来之不易,舍不得浪费。你在富贵环境里长大,还能有这样不浪费食物的习惯,真的很难得。”

被她这么一本正经地表扬,乔君贤有些不太自在:“是吗?”

气氛一时间有些冷场。岳宁突然想起在美国只有华人超市才有活鱼活虾,便问道:“对了,你当时用的罗非鱼是活的还是死的?”

“美国超市里卖的鱼都是死的。”

果然如此!岳宁说道:“大概是因为鱼死了,所以腥味格外重。其实鲫鱼的肉质比花鲢、白鲢更细嫩,甚至还带着一丝甜味。要是让我用鲤鱼做拆鱼羹,我也很难去掉那股土腥味。”

太阳渐渐下山,天色慢慢暗了下来,路灯下行人脚步匆匆,一辆辆自行车穿梭而过。

两人你一言我一语,话题不知不觉转到了港城的人和事上。他们都认识的人里,也就岳宝华最为熟悉,于是就聊起了岳宝华。岳宝华从未提及自己和乔启明是好友,可乔家一直都以对待好友的态度对待他。就连乔君贤对宝华楼的情况都了如指掌。

“昨天你提到那个丁胜强,我听下来,他可不只是借我爷爷的名头开店,感觉他好像跟我爷爷有仇似的?”

“华叔厨艺精湛,澳城有个叠码仔,叠码仔实际上就是赌场的中介,甚至可以说是赌场的合伙人……”乔君贤担心岳宁不了解这些复杂的门道,先详细解释了一番。