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香江大厨[八零] 小胖柑 1047 字 10个月前

他把辣油放进面汤里,说:“不会,我外婆家在新加坡,他们那儿也吃酸辣口味的食物,我妈妈会做亚参叻沙,一种又酸又辣的米粉,口味也很重。”

新马菜融合了东南亚和印度菜的特点,口味上偏酸辣咸,甚至还有些怪味的酱料。岳宁恍然大悟:“难怪你昨天吃炒洋芋饼饼,不觉得口味重呢!”

“昨天那个炒洋芋饼饼,味道不是一般重,还特别干。”乔君贤无奈地笑了一下,低头吃面疙瘩。面汤酸爽清香,味道独特,却不冲,十分美味。

他说:“味道很好,还有股很清爽的香味。”

岳宝华也点头赞同,这孩子确实有做厨师的天赋。

“你们已经吃上了?”李巧妹出现在门口,“福根书记让我来请你们去吃早饭呢!”

乔君贤见到李巧妹,连忙说道:“谢谢,我不去了。岳小姐做的浆水面疙瘩很好吃,我吃饱了。”

“我回去跟福根书记说一声。”李巧妹转身要走,看见有人过来,招呼道,“阿发,早饭吃了吗?”

“吃了,福根书记让我来抓羊。”

抓羊?岳宁一口把面汤灌进嘴里,跑了出去。

“福根书记让抓羊,杀了招待贵客。”阿发走过来,“岳宁,你帮我来挑一只羊。”

岳宁和他一起到羊圈。膘肥体壮、五六个月大的羔羊,肉质最为鲜嫩。岳宁弯腰摸羊,羊毛覆盖下,羊与羊之间的细微差别看不出来,只能靠手去感觉。摸到第三只时,岳宁说:“就它了。”

阿发过来拖这只羊出去,他用力过猛,小羊受到惊吓,后退逃窜。阿发冲过去抓,小羊咩咩叫,大黑也跟着叫了起来。

岳宁一看这情况不行,过去一把揪住小羊,抱了起来,塞到阿发手里。