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种田小王妃 星夜 1032 字 10个月前

“当真是劳烦大伯大娘惦记了,我当真是愧不敢当。大娘惦记一次,留给我的家产便没了。若是惦记我第二次,我自己也不知道能让大娘惦记什么了。”

声音浅浅,温婉动听。不过一字一句都堵得许娟秀没话说。

把许娟秀气的攥紧了拳头,好厉害的一张嘴!也不知道是像了谁,她爹她娘,都是面的跟包子似的,怎的生出如此牙尖嘴利的姑娘。

“大娘,也不惦记你什么,给你送个肉而已,你莫要多心了!”

随手把猪大肠挂在柴火上,灰溜溜的走人了。

沈意随手捏起来捆着猪大肠的绳子,看着血腥浓重的猪大肠,沈意面上表情也是怪异。

转念一张,自己自从来了这里,还未曾吃过卤大肠呢!古代人觉得这个玩意下三滥,自己是个现代人,也没什么嫌弃的。

滴溜着肠子去河里面清洗干净,顺道去了村头的房婶婶家中借了各种调教混成了一碗。又在院子墙上拿了大蒜,花椒,小茴香。也算是齐全了,心满意足的那些东西回了小柴房。

重新添置了火,干净的粗瓷坛子接了水放了调料,又把整段的肠子搁在里面,盖上了盖子。

沈意也是第一次做卤味,掌握不好柴火的火候,只能小心翼翼的收拾着。隐约记得从前做卤味是用文火收汁,自己也不敢大意,一直照看着。

夜深了些,底下的柴火已经快烧成灰烬了,坛子里面的咕噜声也小了许多,沈意掀开了坛子看看,一阵浓雾散开之后是一阵咸香,闻着和以前在地摊上吃的卤味没啥区别。沈意面上总算是带了些笑意,幸好这个卤味做成了。她才想起来自己的地瓜在大火中烧没了,若是连卤味都失败了,今夜只能饿肚子了。

沈意把一整段都捞了出来,把余烬用土给灭了,端着盘子走出了柴房了。