“……有什么用?”林巧菲怀疑师父在忽悠她。
“打过的会更好吃。”清黎笑眯眯地解释。
“……”更怀疑了,怎么办?
林巧菲脸上的表情太明显了,清黎一看便知道她在想什么,“没骗你,原理是什么我不记得了,反正打过的更好吃。”
林巧菲半信半疑地问:“呃,那师父刚才怎么没做?”
清黎:“麻烦,累!”
她又不是什么强迫症患者,为了追求那点口感把自己累个半死。
林巧菲默默打自己嘴巴,然后一脸乖巧地道:“师父,我们继续做糯米糍吧!”
清黎也没追着不放,毕竟还得做糯米糍。
等所有糯米糍做完,两个孩子也睡醒了,清黎把四种糯米糍各拿了两个对半切开,大家分着尝了尝。
软软糯糯,能尝到外皮的轻微奶香与豆沙的香甜,莲蓉的清甜,果肉的酸或甜,连着那点儿粘牙都显得恰到好处。
因为没有椰蓉,清黎只能用熟糯米面代替。
许是印象里的糯米糍总是裹满了椰蓉,导致清黎看到裹着熟糯米面的糯米糍,总感觉不如裹椰蓉的好看。
但是没有见过的林巧菲和两个小家伙,依旧为其沉迷。
吃完糯米糍,清黎又舀了八斤糯米粉,开始做汤圆。
她把糯米粉分成五份,其中两个盆里只有一斤糯米粉。
然后一点点加入开水,感觉差不多后,加入准备好的蔬果汁,揉成不同颜色的面团。