段家栋四人眼睛微睁，赶紧用光脑记下来，打算下午有空立马尝试。

师傅太厉害了，随便一说就是三道汤。

清黎见状，又多说了两句，“莲藕记得去皮，切成小指厚的片状，或者切成适合入口的块状，不必纠结什么形态，反正能炖熟。”

“嗯嗯！我们记住了！师傅！”四人如小鸡啄米式点头，恨不能把清黎说的每个字通通记下来。

清黎等四人记完，吩咐林巧菲去舀一碗玉米粒过来，又让段家栋把锅洗干净。

温婉见状，忙问：“师傅，现在准备做什么菜？”

其实他们都能猜到新菜和玉米有关，但任凭他们想破脑袋，都想不出玉米还能做什么新菜。

”爆米花。“清黎想了一下，“这个应该算零嘴，不算菜。”

不过毕竟不是专门做爆米花的品种，清黎也不确定能不能成，只是试一试。

反正成了，以后多一道零嘴，没成只能放弃。

如果成了，那么冬季交流会上，可以多一个爆米花小摊子。

等林巧菲舀玉米粒回来，段家栋把锅洗好，放在炉灶上。

把锅里水擦干后，清黎一边示范一边解说：

“凉锅倒入油和糖搅匀，小火烧至糖融化，倒入玉米粒继续搅，待有玉米发出‘噼啪’的声音，立刻关火盖盖，记得中途端起锅摇晃下，没有声音就可以了。”

听着锅里传出“噼里啪啦“的声音，四人大眼瞪小眼。

最后，林巧菲难以置信地问，“师傅，没了？”

清黎端起锅摇了摇，“没啦！”