清黎也不废话，等几人吃完，又重新做了一遍。

不必清黎提醒，几人商量好谁用光脑将过程录下来。

清黎觉得每次都需要人帮忙录像太麻烦，打算让司翰搞个支架放在旁边，弄个高清摄像头固定在那里，每次做菜直接打开录像功能。

清黎做完一遍示范，等他们把视频又看了几遍，才让有意愿的现场试做，自己从旁指导。

六人谁都没退怯，全都想要现场试做，毕竟再如何看视频，也不如有人现场指导。

清黎让他们三人一组，几人严格遵守清黎说比例，连火候大小都一样。

大概是确实不难，也或许是运气好，连林巧菲都成功了，

一次成功，让六人信心大增，趁着手感还在，连忙又尝试做了两遍，均成功了。

等他们做好漏鱼，清黎又教他们做料汁，然后有人开始麻爪。

“料汁这玩意儿没什么难的，有什么放什么，每一样东西别放太多，基本不会太难吃。”

“喜欢辣的可以多放一点辣椒，喜欢酸的可以多放一点醋，不能吃辣或者不喜欢吃酸，可以减少或者不放辣椒和醋。”

清黎的一番话，成功把众人绕晕。

段家栋弱弱举手发问，“师傅，有没有固定的配方？”

这一点那一点，太难了……

清黎没辙，无奈拿出刚刚吃漏鱼用的小勺子作为计量单位。

杜子藤问：“师傅，不能用称吗？感觉用称可以更精准。”

清黎：“……”