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“忙完我们聊一聊。”于知乐看向于初月。

于初月低声回应:“好。”

新小院里,张海竹领着吃食摊和副食品小组的人在罐装最后几十瓶泡椒酱。经过多次磨合,大家的默契度上去了,速度比往常快了很多。

而张二婶娘和她的老姐妹们死死地盯着东海岸的方向,一见运海货的牛车出现就涌上前,积极地刷蟹和杀鱼。

于知乐照常打开直播,便开始炒制用来腌鱼块的香料。

负责剁鱼的大娘刀工很是精准,手起刀落,鱼块大小均匀。

“三姑婆,厉害。”张文心竖起大拇指,“像用尺子量着剁出来的。”

大娘笑呵呵地说:“那是,我锄的地是全村最归整的。”

一行人嬉笑着聊起旧时的琐事,也没耽误手上的活。

鱼块要先用葱姜和香料腌上一晚,再风干两天才能调味,所以于知乐边腌鱼边叮嘱组员们风干期间的注意事项。

另一边,张海竹准备做秘制辣酱,开始前再确认了一遍今天这批辣炒蟹的辣度。

于初月瞥见墙上的工作安排表,才想起还没去镇上取新的标签纸,但下午就要送出第一批货了。

“乐乐,我先去一趟印刷厂,我们晚上再聊。”

她的声音与油花四溅的噼里啪啦声、大娘们的哄笑声等一同响起,完全就被嘈杂声掩盖。

然而,她对此并不知情,小跑到大队部,匆匆骑车往镇上赶。

蟹块过油捞出,加辣酱爆炒均匀出锅,晾至合适的温度装罐密封,再水浴杀菌,小型流水线有条不紊地运行。

下午一点,所有蟹块炒制好,于知乐和张文心才坐下歇息。