唯一的难点是不同茶叶的冲泡时间不同。
不过,六人很快就攻破了这个难关,泡出了适口的茶汤。
“冰红茶的做法也不难,但需要注意的点
比较多。”于知乐把红茶放进锅里烘炒一会,倒入糖,“茶叶不能放多,糖不能炒老,柠檬要去籽。”
焦糖呈浅褐色时,她加水煮茶,放入老冰糖,等茶水降到比体温微高时才加柠檬同煮。
一个多小时下来,长桌摆满各种各样的茶饮,于知乐招呼所有人来尝。
小孩们兴致勃勃地围在桌边讨论,最终每个人都拿了不同的口味,端到一旁分着喝。
虽然冰块已经融化得差不多,但凉沁沁的感觉还是让他们觉得新奇,吱吱喳喳地分享自己最喜欢的口味,发出银铃般的笑声。
彼时,一阵微风吹过,吹拂着众人鬓边的碎发。
“真惬意。”罗平笑道。
李然轻抿一口蜜桃冰茶,看向于知乐。
不经意间,两人视线相对。
第132章
李然慌忙移走视线,端起茶大喝一口。
然而,对他而言本就过于甜腻的饮品似乎成心与他作对,让他的喉咙生出火辣辣的痛感,忍不住发出剧烈的咳嗽声。
“喝这么急做什么?”罗平赶忙替他拍背顺气。
响声吸引了小孩们的目光,李然闹了个大红脸。
罗平觉得好笑,柔声道:“小朋友们,以后喝东西要慢慢来,不然就会像哥哥一样难受喔。”