“奶茶怎么做？牛奶加茶煮？”张文心问，“那会不会很快就被别人学去了？”

于知乐笑了笑：“学去了就换新品。”

说着，她舀热水泡起红茶，又走到另一个灶台前做展示。

更准确地说，她准备做的是焦糖奶茶，口感风味会比单一奶茶更丰富，过程也更为复杂，没那么容易学去。

首先将白糖炒成焦糖，再放茶叶炒出茶香，然后倒入牛奶煮到微沸，最后泡好的红茶煮几分钟。

焦糖的香气与浓郁的奶香混合，散发出甜甜的味道，而红茶很好地中和了甜腻，达到完美的平衡。

微热的奶茶丝滑醇香，回味悠长，让大家很是惊喜。

“乐乐，你到底是怎么想出这种饮品的？”张文心惊叹，“真的太好喝了。”

众人纷纷附和。

“梦见一位老神仙，她教了我很多很多。”于知乐开玩笑道。

张文心嘟囔道：“我怎么就没梦见过呢？”

众人听了她的话笑作一团。

珍珠煮好，丰富奶茶的层次，弹弹糯糯的口感得到了一众好评。

很快，井里的底料完全凝固，于知乐开始教她们做麻辣香锅。

因为窗口出餐的速度要快这个特点，她把水煮的步骤改为了油炸，又对调味进行了细微的调整。

其他步骤与日常炒菜无异，六人很快就上手，把准备的食材全部炒好了。

“去卫生所接上小孩，大家一块吃饭。”于知乐笑道。

副业组小院的粮食不多，加上麻辣香锅有其他主食了，她准备煮一锅杂粮粥，等小孩们到了就能开饭。