面起子是之前做海星标本用剩的小苏打。

她在水中搓了搓肉条，便将其搁在一旁浸泡，说：“我们先调一个叉烧酱。”

接着，她往大盆里一次加入盐、糖、蜂蜜、酱油、蚝油，而后转身在置物架取过剩余的几种酱料。

“这我知道，芝麻酱。”陈昭指着棕色的酱说。

“对，这是芝麻酱。”于知乐点头，又给他介绍其他的，“这是南乳、玫瑰露酒。”

“这两样都没听说过。”陈昭低头记录，低声重复着她说的各种调料的比例。

在她盖上南乳的盖子前，他特地凑过去嗅了嗅味道。

南乳表面是鲜艳的枣红色，散发着豆类发酵过后的咸香气味，认真品味分析，还能闻到几分酒气。

而玫瑰露酒的味道不同于普通白酒，其中暗藏着淡淡的玫瑰香味。

“搅匀所有调味料，然后等猪肉泡好。”于知乐说。

在等待的时间里，陈昭说起奶奶让自己考罐头厂的事，他看起来有些不情愿。

于知乐知道胡曲莲是怕他又被晒晕，帮着劝了两句，但没细聊。

时间到了，猪肉用干净的布擦去水分，倒入叉烧酱，用力按摩揉搓。

“还要腌上半个小时。”于知乐找东西盖好肉，“隔一会给它揉一下，会更好入味。”

说完，她提起菜篮出门，准备到牛棚的菜园里摘点菜。

一进门，于知乐看见茂盛的藤蔓前站着一个身材瘦弱的人。

那人闻声回头，语气里有几分惊讶：“你在这？张文心没通知你没去河边吗？”

第93章