“泡椒？”张文心很感兴趣，“腌咸菜？”

“咸菜是盐渍菜，泡椒是水泡菜，过程和最终风味都不一样。”于知乐解释。

她又给张文心讲了酱菜，以及三者间的本质区别。

说话间，水沸腾了，她依次加入香料、冰糖和盐，搅匀煮沸后盛出。

“料水要晾凉，野山椒晾干去蒂，泡入料水，再加姜蒜片，两杯高粱酒封坛。”于知乐讲解要点。“坛子一定要无油无水，否则会发霉，发霉就是失败了。”

“泡椒好吃吗？”张文心问。

于知乐笑了笑：“半个月之后可以吃，到时候你尝尝。”

“好。”张文心很喜欢这种听起来预示两人友谊长久的话。

接着，大家又坐回小板凳，开始洗三月泡。

洗着洗着，于知乐才想起忘了摘柠檬。

“生哥，帮我去摘两个酸果嘛。”她尾字语调上扬。

周岳生动作一顿，起身出门。

于知乐又低头继续重复捞洗的动作，没发现原本蹲在树底的于迟和爬爬不见了。

三月泡洗完，她取出瓦锅，倒入果子，用木头杵臼小心捣碎。

张文心在一旁帮忙往锅里加果子。

院门传来动静，她以为周岳生回来了，抬头扬起笑脸，却发现来人是邮递员。

“于知乐，是我。”高良义脸上带着几分歉意。

于知乐嘴角的笑容褪去，眉头紧皱：“你来做什么？”

“我，我是来赔礼道歉的。”高良义后退一步，微微低头，装出因为她不友善的语气而惶恐的模样，“我也是今早才知道村里传的事。”