所有的菜备好，于知乐往陶罐里倒了薄薄一层油，油热将虾头和姜丝一起倒进去。

香味伴着滋啦滋啦的声音飘出，虾头转为橙色，熬出虾油。

于知乐加水煮沸，捞出虾头和姜丝，而后将大米倒入其中，盖上盖子。

熬粥的火不能太大，中途还需要搅拌防止粘锅，于越成了控火的人。

于知乐用泥块搭了另一个小灶

，装上半瓦罐水，生火。

她又在清单里加上铁锅这一项，陶罐做饭太麻烦了，而且如果不是于海宗今早送了一批东西过来，家里就一个瓦罐。

海蜇不能用沸水去烫，于知乐估摸着温度差不多到八十多度，果断倒入锅里，焯个十几秒就用竹漏捞起。

所有海蜇烫完又过了一遍凉开水，放入青瓜丝，加酱油加醋，再撒些香菜，清脆爽口。

另一边的粥也熬得差不多了，于知乐把虾和章鱼块倒入粥里，搅拌。

等虾变了颜色，撒些盐，滴几滴香油，最后放上生菜丝煮上三十秒。

海鲜粥咸甜的味道充溢整个院子。

于知乐满意地笑了，不管什么时候，美食最能抚慰人心。

她舀了满满一碗海鲜粥，又分出小半盆凉拌海蜇，递给于越：“去吧，我和小宝等你回家开饭。”

屋子周边的路况不错，于越去牛棚没遇到什么阻碍。

牛棚里传出陈昭的声音：“呸呸呸，怎么是苦的？江上清，这玩意能吃？”

“这是辣螺。”江上清冷声回答。

眼见着陈昭就要单方面与江上清吵架了，于越立刻朗声喊陈昭。