张和笑眯眯的，有多少，要多少，光定金，便付了一万两。

众多掌柜拿着订单去找三大酒楼，周掌柜吕展柜吴掌柜三人核对无误后，痛快的兑了二万两，每家合计平摊六千七百两。

正当众位掌柜在家喜滋滋数钱的时候，张和又上门了。

他笑盈盈道明来意：“我们青华园来到府城，受到大家的帮助，才有了今天的局面。

我们东家心里很是感激大家，决定回馈各位，给大家一个在鹿鸣宴露脸的机会。

她痛下决心，拿出二十八道菜，给大家公平竞争，贵酒楼可以报名参赛一道菜或多道菜，由评委选中的，便在鹿鸣宴中做出来，菜盘由你们自己提供，上面可以刻上你们酒楼的名字！”

这一项决议一出，立马在二十七酒楼里丢了一个炸-弹。

他们竟然可以在鹿鸣宴上露脸，这是之前想都不敢想的事情。

张和保证了，鹿鸣宴三十二道菜，青华园留了二十八个名额给他们，让他们报名竞争。

也就是说，一家可以得到一个名额，也许可以得到两个。

不少掌柜心思转开了，没了三大酒楼，自家酒楼便是第一，招牌菜色香味俱全，不如多做几个，万一都选中呢？

张和又抛出了一个炸-弹：“这次的评委，是府学里的先生，和学子们，每人有四只花，按照美味的顺序投票，票数多的二十八道菜，便是选中的菜色，用于鹿鸣宴。

所以，这次比赛，绝对公平公正，你们只管放心！”

嘶，府学的先生和学子，是各家酒楼的大客户，即便不能选中，在他们面前露了脸，无形中，也给自家酒楼的招牌菜做了一番宣传。

报名，必须报名。

一道菜的报名费，才三十五两，真心便宜。