她抬眼看了他一下：“你想得真周到！”

赵二贵等，有样学样，将恢复健康的蒙古马牵到上风口拴牢后，喂马打柴烧火焖饭烧水。

刘青青录完笔记，带来的铜锅里头，清水已经滚沸，刘青青舀出来一些后，算着分量，倒入同样多的碎米，再倒入已经煮熟去皮的芋头，洒了两勺子盐后，盖上锅盖焖煮。

等锅里的水被米吸收后，上面铺上整齐的腊肉，撒一些翠绿的豌豆和切细的胡萝卜丁。

撤走火塘里的柴火，靠闪着红光的灰烬余温，将夹生的米饭焖熟。

另外一个铜锅，胭脂色的火腿丁已经炖的烂烂的，刘青青将赵二贵等人寻回来的苦麻菜洗干净，丢在里头，咕噜咕噜滚上一刻钟，一锅浓香的野菜汤便煮好了。

吃饭的时候，锅铲子顺着铜锅撬到锅底，最下层是成块的芋头，中层吸满了腊肉汤汁的淡黄米粒，最上层胭脂色的腊肉，翠绿的豌豆，橙黄的萝卜丁，颜色从浅到深，赏心悦目。

刘青青尝了一口，雪白的芋头入口即化，绵软糯牙，米饭吸收了腊肉的油分，满口生香，腊肉被米饭吸走了油脂和盐分，只剩下淡淡的咸和浓烈的香。

碧绿的豌豆又甜又面，橙黄色的萝卜丁脆甜可口，众多食材综合在一起，各种味道在舌尖慢慢推开，带来愉悦的感受。

方便美味，一锅而焖，便是千层饭的奥秘。

吃完饭以后，喝一碗苦麻菜火腿丁汤。

名字叫苦麻菜，但一点也不苦，入口极其清淡的涩味后，便是淡淡的回甘，一碗热汤下去，浑身冒汗，一路的疲惫随着热气蒸腾消失。