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直到动手的时候,刘慧兰才舒了口气,原来用石磨,不用她动手剁。

先把抓回来的蚂蚱养在盆里饿两天,只给喝点淡盐水,让它们排空肚子,洗净肠胃,然后将蚂蚱摘掉头、翅膀、脚,放在锅里小火烘干。

烘干的蚂蚱用小石磨磨碎,筛出细粉留着做强身粉,油锅炒香酱面,倒入一定比例的粗蚂蚱粉共同炒香,蚂蚱酱就做好了。

这样做出来的蚂蚱酱,确实比没放蚂蚱粉的老酱多了一种鲜香,极其下饭,而且可以长时间保存。

强身粉也做好了,淡黄色的晶莹粉末,完全看不出食材本身的模样。从罐子里舀三勺子出来,倒进沸水一冲,搅拌均匀,就可以喝啦。

刘青青多次试验,确定了最后的配方,留下了三款。

强身粉中蚂蚱粉比例高,更香更浓,适合成年男子喝。美体粉兑了些桂花粉进去,除了带着蚂蚱的香味,还有一股若有若无的桂花香,适合女子喝,刘青青单独配了一款甜味较重的,小孩子特别喜欢。

不知道别人家喜不喜欢,反正刘家每人一罐,就连不碰蚂蚱的苏氏,也弄了一罐桂花粉,有事没事泡点喝一口。

现在的问题是,刘家账上只有三十出头,村学那边只有二十多两,这么点银子,不够大规模生产,大米,麦子,糖盐,哪一样都费钱,小打小闹她又不甘心,刘青青琢磨着,从那弄点本钱来?

第55章 专家认证

刘青青抱着一罐壮身粉到村长家,三言两语道明来意。

村长咂摸了一会:“你的意思是让我出钱入股,和你们一起卖这个粉!”