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因孩子们粽子生意好,方氏帮着忙了一天,算账的时候,青青竟然给她算了三十文的工钱,让她心里暖暖的,方氏看不上这么点铜钱,但青青做事一板一眼,清楚明了,让她很是欣赏。

她狠狠心,把过年才舍得吃的香米翻了出来蒸了一甑子,端着肥肠很为难,她嫌弃这东西味道大,没做过。还有碗里整齐摆放的十多种香料,八果草果香叶只是过年的时候舍得买一点回来,剩下的好几样不认识,她不敢下手啊。

刘慧兰在家做饭,日日被刘青青挑三拣四,已经锻炼出来,不动声色接过围裙,推方氏去歇息:“小婶,第一次见面,你尝尝我的手艺。”

在方氏一惊一乍中,脸不红心不跳的倒油放香料,做了个红烧肥肠,熬了猪骨海带汤,炒了青笋肉片,煮了个淡菘菜。

简简单单三菜一汤,菜式少但量多,用小菜盆装着直接端上桌子。

摆好桌,大家看着油汪汪胖嘟嘟的肥肠,憨头憨脑躲在翠绿的芫荽下,红汤白肠绿菜冒着热气混着浓香直往鼻子里扑,再也看不到其他菜了。

添上一碗颗粒分明的香米饭,浇上一勺红烧肥肠,入口汁水横流,丰腴肥美。啧,又香又辣,真过瘾!

刘青青用大量的生姜代替辣椒,怎么说呢,黄姜的辣比起辣椒来说,没有那么干脆劲爆,但后劲儿足,辣的她直掉眼泪。

她很有先见之明的凉好白开水,给大家解渴!

笑盈盈加入抢肥肠的行列。

大家伙吃得肚子圆滚,脸颊通红,满头大汗,爽快!