她要做土豆泥，麦当劳的那种。

要在十六世纪的大明王朝做麦当劳的菜，宋瑾有些想笑,要不是牛肉不好,她高低要把肯德基的嫩牛五方给整出来。

她一边清洗着土豆上的泥土,一边想着肯德基麦当劳发笑，小跟班春云见了,歪着头看她：“蔓草姐姐,你在笑什么？”

“笑一会儿有土豆泥吃了。”

“土豆泥？”春云惊讶地看着手上的洋山芋和泥。

土豆泥的做法很简单,削了皮，切小块，隔水蒸熟了。

盐还是让春云碾的细细的，趁着温度还热,用勺子碾土豆的时候立时融化在里头，便当调味了。

外头买的新鲜的牛□□，慢慢的一点一点地加进去,加到能定型不流淌便算够了。

再取一个小锅，加一小勺团粉，没有耗油，宋瑾便用虾油来替，一点点盐,和一点点胡椒末，添一点水烧热，搅拌到粘稠状,这调味的酱汁便算完成了。

做到这里的时候,宋瑾有些犹豫，毕竟季舒白爱吃甜的,这个酱汁又不甜，这可怎么办？

“春云，”宋瑾叫住身边正在用手指刮勺子上土豆泥吃的春云：“去街上买些蜂蜜回来。”

春云得令去了，两个伙计也没闲着，因为宋瑾要做糯米糍。

现成的糯米粉添了凉水，和成略干的面团，捏成一个个饼子放进开水锅里煮了，等漂起来便是熟了。

用笊篱捞出控水，放进空锅里，没有玉米油，宋瑾便用了猪油，反正天热，并不会凝固，而且香气浓郁。再添些白糖，捣至稀烂，揪成一个个小剂子，这糯米糍的饼皮也就做好了。

至于里面的馅儿，若是用芒果便比较还原，然而宋瑾没有，只能拿正当季的桃子来替。

选了熟透的鲜桃，去了皮，切成小块，包进小团子里，剩下的问题便是这皮怎么变得不粘手。