饺子馅是腌大白菜，配上猪油炸和的馅料。

王丽看着姜柔的面粉说道：“姜柔你这也太亏了，一斤面粉要拿两斤杂粮才能换。”

姜柔对此无所谓，说道：“我提供面粉，你们来和面，包饺子，我可不会和面和包饺子！”

魏曼妮听到这句话，说道：“姜柔，原来还有你不会做的东西啊！”

姜柔挑眉一笑，用手指沾了点面粉弹向魏曼妮：“术业有专攻，做菜我还可以，但我手笨，包出来饺子根本不能看，所以还得仰仗各位大厨。”

她看向王丽，“王丽上一次冬至队里吃饺子的时候，我可看见了你包的饺子可漂亮了。”

王丽被逗得直乐，挽起袖子露出靛蓝色袖口：“少打趣我！”

随后几人围坐在炕桌旁，昏黄的煤油灯将影子投在斑驳的土墙上。

王丽边说边把面团摔在案板上，“我来揉面！你们可得把油灯往这儿挪挪。”

煤油灯的火苗在寒风中摇晃，昏黄的光晕勉强照亮半张炕桌，孙小小赶紧摘下墙上的灯罩，用铁丝将油灯勾到更近的位置。

过了半个小时的时间，面团被揉成表面光滑、质地柔软且有一定弹性的状态。

随后众人开始拿着开始擀面皮，因为没有专门的擀面杖，因此几人拿着酱油瓶，或者昨天做卤味用来去腥后留下来的空酒瓶，进行擀面皮。

王丽揪下一个个剂子，众人轮流用酒瓶将剂子擀成面皮。