旁边侍立的小二也抓住机会,一叠声报出一大串菜名。
白景根据名字点了一道豆腐一道腌菜,白母和福伯又要了一荤两素,小二确认菜单之后就报着菜名往后厨而去。
小二走后,梅姐引着几人坐下,给他们介绍:“陈记饭馆招牌菜好几种,但真的让人念着想着的还得是这道鲫鱼豆腐汤。”她给他们各自装了一碗汤递过去。
白景看着面前奶白的鱼汤,上面浮着点点翠绿葱花,有种浮萍卧波的美感,轻轻搅动,被撑出孔洞的豆腐鼓囊囊的,一看就吸饱了汤汁。
两个小孩看着鲫鱼汤不自觉地咽了咽口水,连手里的肉干都不香了,直勾勾地盯着桌上奶白色的汤水。
“阿娘,我也想吃。”
斯溜~
梅姐眉头一皱,正想呵斥,就看到白母挽袖给两小孩各舀了一碗:“都吃都吃,一起吃才香。你们也是,干看着有什么意思,这么多菜就我们哪里吃得完。”
在她旁边,白景已经完全被碗中的鲫鱼汤吸引了。没有丝毫鱼腥味,一贯以多刺闻名的鲫鱼里也没有留下小刺,只有浓浓的鲜香留在汤中。
仰赖这辈子有条极为灵敏的舌头,她只喝了一口就尝出来,这极为鲜香的鱼汤里竟然没有加大料,简直不可思议。
真不愧是首推的招牌菜。
第二口她选择了豆腐块,与寻常的豆腐不同,这块豆腐周边遍布着不大不小的孔洞,调羹微动还能看出里面蕴含的汤汁在轻轻晃动。吃进口中,牙齿轻咬,如她所料的那样,鲜香的鱼汤被封在豆腐中,混着豆香迸溅开来,留下满口的浓香。
“这应当是冻过的豆腐吧,真是大手笔。”白景又吃了一块豆腐,忍不住感叹道。
正巧这时小二端了菜过来,闻言惊道:“姑娘好灵的舌头。”
白景笑笑没说话。
他又指着桌上的香煎炸鱼和酸辣藕片介绍:“这两道也是店中大师傅的拿手菜,姑娘尝尝。”
白景从善如流,各尝了一口。